Житель Каменки Сергей Шалаев нашел в лесу гриб, по размеру больше похожий на арбуз. Гигант вызвал подозрение мужчины, но тем не менее он взял его с собой.
«Вообще-то, я собирал шампиньоны и сначала подумал, что это просто такой большой их представитель. Но потом мне удалось найти в Интернете информацию, подтверждающую, что это гриб-дождевик. Верхнюю кожицу надо снять, а белую мякоть под ней можно смело кушать в вареном или жареном виде. Говорят, по вкусу дождевики ничуть не хуже боровиков», - рассказал о своей находке Сергей Шалаев.
Гриб, выросший в лесах Пензенской области, может претендовать на звание самого большого в России. «Он весит 4 килограмма 250 граммов. Последний рекордсмен был найден в Татарстане в 1989 году и был на четверть кило легче», - похвастался Сергей Шалаев.
Вместе с гигантом Сергей нашел и дождевики меньшего размера. Теперь ему предстоит впервые в жизни попробовать эти грибы на вкус.
«Я вычитал в Интернете, что их хорошо нарезать кубиками и посушить. Когда лишняя влага испарится, их можно толочь и добавлять в соусы и супы», - поделился знаниями Сергей Шалаев.
Мужчина не боится употреблять такой большой гриб в пищу. Он уверен, что в его рекордных размерах виноваты обильные дожди, а вовсе не проблемы экологии.
ТРК «Наш Дом»
pnz.ru/getnews.php
